04:30 AM · 오늘의 계란이 출발합니다

계란은 새벽에 오고,가게는 동네에 있습니다.

scroll 커서를 올리면 물결이 일고, 클릭하면 파문이 퍼집니다

01

about

about.

안녕하세요,계란 소비자들의 커뮤니티 소울 에그입니다.

소울 에그는 신선하고 건강한 계란을 찾는 현명한 소비자들의 열린 커뮤니티입니다. 산지와 도매의 유통 정보, 난각번호 판독 기준, 좋은 계란 고르는 팁을 투명하게 나누며 올바른 계란 소비 문화를 만들어갑니다.

중간 유통의 불필요한 거품을 걷어내고, 소비자와 건강한 생산자가 함께 신뢰를 쌓아가는 공간을 지향합니다.

단순한 정보 소비를 넘어, 매일 우리 가족 식탁에 오르는 계란을 안심하고 선택할 수 있도록 함께합니다.

const SoulEgg: ConsumerCommunity = {
mission: '계란 소비자를 위한 건강한 커뮤니티',
transparency: '난각번호 & 산지 유통 정보 공유',
contact: '[email protected]',
};

소울 에그가 지키는 것은,

투명한 정보, 올바른 계란 소비 기준, 건강한 식탁입니다.

앞으로의 목표는,

소비자가 가장 신뢰하는 대한민국 대표 계란 커뮤니티입니다.

02

eggs

eggs.

매대에 오르는 것들입니다. 기본은 계란, 곁들일 것도 조금.

생란

RAW

판 단위로 고르는 기본 계란입니다. 껍데기에 찍힌 산란일자를 확인하고, 필요한 만큼 가져가세요.

왕란 특란 대란

구운란

ROASTED

껍데기만 까면 바로 먹을 수 있는 구운 계란입니다. 바쁜 아침이나 출출한 오후에 하나씩.

간식 아침 대용

메추리알

QUAIL

조림 반찬과 도시락에 쓰기 좋은 메추리알입니다. 작지만 손이 자주 가는 품목.

반찬 도시락

곁들임

SIDE

계란밥 한 그릇을 완성해 줄 곁들임도 함께 둡니다. 계란 사러 왔다가 같이 집어 가는 것들.

계란간장 명란젓갈

* 취급 품목과 가격은 매장과 그날 시세에 따라 달라집니다.

SIZE · 중량 규격

왕란68g 이상
특란60–68g
대란52–60g
중란44–52g

KEEP · 보관

뾰족한 쪽이 아래로 가게
씻지 말고 그대로 냉장
냄새 강한 음식과 떨어뜨려

CHECK · 고르기

산란일자부터 확인
금 간 알은 없는지
사육환경번호도 함께

03

daily

daily.

신선한 계란이 우리 식탁에 오르기까지, 소울 에그가 함께하는 하루입니다.

04:30 — 07:00 직매입

산지·도매처에서 직접 싣습니다

새벽, 그날 공급될 계란을 산지와 도매처에서 직접 확인하고 매입합니다. 복잡한 유통을 줄이는 것이 소울 에그가 전하는 정직한 가격의 출발점입니다.

산지·도매 직매입
중간 유통 단계 축소

07:00 — 10:00 직배송

본사 차량으로 매장까지

외부 물류에 맡기지 않습니다. 본사가 직접 매장을 돌며 계란을 내리고 매대를 채웁니다.

본사 자체 배송
매장별 재고에 맞춘 진열

24H 셀프 구매

원하는 시간에, 가까운 매장에서

지나는 길에 들러 계란을 고르고 키오스크로 바로 결제합니다. 기다릴 필요도, 누구를 부를 필요도 없습니다.

키오스크 셀프 결제
무인 운영

저녁 데이터 발주

판매 데이터로 다음 날을 정합니다

매장별·상품별 판매와 재고를 매일 집계해 다음 날 발주량을 정합니다. 남는 재고는 줄이고, 비는 매대는 없게.

매장 × 상품별 소진량 집계
재고 기반 발주

04

standard

standard.

Our Promise

3 items

PRICE 직매입

중간 유통을 줄인 가격

산지·도매 → 소울 에그 → 소비자

계란 값에는 여러 유통 단계의 비용이 겹겹이 붙습니다. 소울 에그는 투명한 유통과 산지 직거래 기준을 안내하여 불필요한 단계를 덜어냅니다.

FRESH 직배송

본사가 직접 채우는 매대

본사 차량 → 각 매장

외부 배송에 맡기지 않고 본사가 직접 매장을 돌며 계란을 채웁니다. 누가, 어떻게 옮겼는지 아는 계란입니다.

STOCK 데이터

18개 매장, 하나의 재고표

매장 × 상품 × 일자

어느 매장에서 무엇이 얼마나 팔렸는지 매일 집계해 다음 날 발주에 반영합니다.

Read the Shell

의무 표시

국내에서 유통되는 계란 껍데기에는 10자리 정보가 찍혀 있습니다. 읽는 법만 알면 언제 낳은 계란인지, 어떤 환경에서 왔는지 바로 알 수 있습니다.

4자리 · 01–04

산란일자

월·일 네 자리. 1002는 10월 2일에 낳은 계란입니다.

표시2019년 시행

5자리 · 05–09

생산자 고유번호

농장마다 부여된 고유번호. 어느 농장의 계란인지 알려 줍니다.

용도농장 식별

1자리 · 10

사육환경번호

1 방사 · 2 축사 내 평사 · 3 개선 케이지 · 4 기존 케이지

표시2018년 시행

난각번호 읽어보기

손에 든 계란 껍데기의 10자리를 그대로 입력해 보세요.

난각번호 10자리

예시

산란일자: {{dateText}}; {{dateNote}}
생산자 고유번호: {{farmText}}; {{farmNote}}
사육환경: {{envText}}; {{envNote}}

05

contact

contact.

소울 에그 커뮤니티 제휴 및 일반 문의는 이메일로 보내주세요.

[email protected]

COMMUNITY · 커뮤니티

계란 소비자들의 권익과 올바른 유통 정보 교류를 지향합니다.

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