계란 껍데기 숫자 10자리, 이렇게 읽으면 됩니다 (산란일·농장·사육환경)

계란 껍데기에 찍힌 10자리는 2019년부터 의무화된 난각 표시입니다. 예: 1004M3FDS2 • 앞 4자리 = 산란일 (10월 4일). 유통기한이 아니라 '낳은 날'이라 신선도의 기준이 됩니다. • 가운데 5자리 = 생산자 고유번호 (M3FDS). 이 번호로 어느 농장인지 찾을 수 있어요. 소울 에그 홈의 '난각번호 판별기'에 10자리를 넣으면 농장 이름·지역이 바로 나옵니다 (2,100여 농장 자료). • 마지막 1자리 = 사육환경. 1 방사 / 2 평사(축사 안에서 자유롭게) / 3 개선 케이지(마리당 0.075㎡) / 4 기존 케이지(0.05㎡). 숫자가 작을수록 넓은 환경입니다. 같은 매장에서 산 계란도 산란일이 다를 수 있습니다. 매대 앞줄과 뒷줄의 산란일을 비교해 보세요 — 선입선출이 잘 되는 매장인지 30초면 알 수 있습니다. → 판별기: https://soulegg.org/#standard · 농장 지도: https://soulegg.org/farms.html → 자세한 가이드: https://soulegg.org/guide/egg-shell-code